麻辣牛肉是驰名嘉陵江沿岸地区的名优食品，以其历史悠久，选料讲究，制作精细，风味独特而享有杯前皇后之美称，是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品，深受广大消费者喜爱。

该系列产品有麻辣牛肉、香酥牛肉、龙须牛肉、果汁牛肉、香茶牛肉、牛肉松、牛肉干等；均采用传统配方和新工艺而制成，具有麻辣浓郁、酥香化渣、味美可口、回味无穷等特点。本品采用复合袋真空包装，保持期长，符合国家食品卫生标准。该产品荣获：广安市知名商标；94中国保健精品金奖；95四川工业产品博览会金奖；95四川第二届巴蜀食品节金奖；四川省97购物首选品牌；99四川名优特新产品博览会金奖等。